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日期:2019-01-21    点击:59    查看原图    全部展开
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酿油豆腐煲 主料:猪肉馅100克, 油豆腐200克,糯米 50克,辅料油 8克,蚝油4克,水淀粉8克,香菜2克,味极鲜2克,醋2克,姜 2克,蒜4克,生抽4克,料酒8克,葱4克,盐2克

宫保五花肉丁 主料:五花肉200克,鸡蛋清30克 辅料:辣椒(红、尖、干)3克,大葱3克,大蒜3克,姜3克,花生油50克,料酒3克,白砂糖3克,酱油5克,香油2克,淀粉5克,醋3克,色泽诱人,酸辣爽口,真的算是一道快手菜了,只需要几步,就能端上桌。

明炉醋泼羊肉 主料:酸菜200克、羊肉片200克;调料:色拉油适量、食盐4克、葱3克、姜适量。酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝。

干笋炒腊肉 主料:腊肉适量,干笋适量 辅料:干红辣椒,适量生姜,适量大蒜,适量葱,适量配料,酱油适量,盐适量,鸡精适量,花生油适量,材质上的大荤大素,激发出滋味上的大开大阖。食材在口齿间的碰撞,把这味觉的绝妙体验渲染得分外浓郁。

泡椒银杏鸡丁,主料:鸡腿约200克,泡椒适量辅料:胡椒粉0.5茶匙,豌豆淀粉0.5茶匙,蚝油1茶匙,料酒2茶匙,红苕淀粉1茶匙,泡姜10克,泡椒5克,菜油0.5汤匙,花椒30颗,剁椒酱1茶匙,鸡精0.5茶匙,熟白芝麻少许。

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